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火眼金睛区分真假麦卢卡蜂蜜
-------2014-12-10         
 

蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,蜂蜜既是良药,又是上等饮料,可延年益寿。还可用于美容的保健品。

那么,你听说过麦卢卡(Manuka)蜂蜜吗?麦卢卡到底是什么东西?麦卢卡蜂蜜有什么特别之处让它成为新西兰国宝级蜂蜜?它为什么这么酷炫?HIAHIAHIA,听我来跟你叨一叨~~

什么是麦卢卡蜂蜜?

麦卢卡(Manuka)新西兰人把它称为“茶树’,因为其树叶可以泡茶。麦卢卡树叶和树皮是新西兰原住民毛利族数百年来的天然草药,可以制成镇痛解热剂、感冒药以及消毒水。它是桃金娘科灌木,是新西兰独有树种。麦卢卡蜂蜜就是由麦卢卡花粉酿造出来的啦~~
 
麦卢卡蜂蜜是一种活性成分很高的蜂蜜。其成分“独麦素”具有超强而独特的抗菌及抗氧化能力,能不受高温、光照、消化酶等各种外界因素的影响,较为稳定,并且可以增强免疫系统,具有天然的疗伤功效。它还具有抗菌效果,促进伤口愈合。尤其在对胃肠道的调养方面有极佳的表现。因为他的种种特殊功能,麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。

新西兰医疗机构把独麦素级别较高的麦卢卡蜂蜜定义为“药用蜂蜜”。用于胃肠疾病、消化不良、腹泻、感冒以及皮肤创伤的辅助治疗。在新西兰生活过的童鞋们肯定有这个体会,感冒了,医生可能不给你开药,而是会让你去喝高活性的麦卢卡蜂蜜(就是这么任性……)。

怎么区分真假?

:质地稀薄不浓稠
:真正的麦卢卡蜂蜜的质地是比较浓稠且细腻的,甚至会有半固体的感觉。

:包装瓶身是浅色
:为了防止蜂蜜被阳光照射而破坏活性,麦卢卡蜂蜜的包装瓶身都是深色,不透光。
另外,目前麦卢卡蜂蜜最高活性值在25+左右,而它的产量根据当年气候和雨水决定,产量很少且价格不低。所以如果在市场上看到25+以上的麦卢卡蜂蜜而且价格又低的话,就要小心了。

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